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1、首先要有意识地根据自身的接待能力而进行市场定位，要把奶茶店主要的精力放在具有相当规模、能给本店创造经济效益的顾客群体上。
2、其次要利用竞争对手市场定位的偏差或疏漏对奶茶店目标市场进行定位，熟悉本地客源市场的构成，分析潜在市场的变化及变化的趋势。
3、最后以树立奶茶店形象为前提条件，在确定了目标市场之后，期望由此目标市场给奶茶店带来新的目标市场，坚持高质量的服务并对常顾客提供优惠策略。
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