(相关资料图)
芥末有两种，一种是黄芥末，一种是绿芥末。
黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜)制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气；除此之外，也有用山葵的块茎或者根制成的芥末，日本的有些高档餐厅会使用这种芥末。
什么是芥末：
芥末，又称芥子末。芥辣粉，是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。
芥末的历史来源：
芥末原产于中国，历史悠久，从周代起就已开始在宫廷食用，自古以来都被当作一种自然药草。后传入日本，因为日本为岛国，吃海鲜的人很多，而芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，所以在日本得到发展，现在，芥末是日本料理的重要调味料之一，荞麦面、生鱼片和寿司尤其常用芥末。
标签：
进入7月下旬以后，华北等地将迎来华北雨季，那时可能会缓解一下北方的
中新社北京6月24日电中国外交部发言人24日就美方以涉芬太尼问题逮捕和
全国乘联会秘书长崔东树表示，随着中央和地方促进汽车消费政策落地，市
广东网贷逾期停息挂账怎么办网贷换不上了可以按照以下方式处理：贷
问题：请问各位，细支黑中华多少钱一条？如今，中国有了自己的价格。有
不少收入来源于我国，却对中国人行双标行为？如今门店无人问津现在正值
这几年，越来越意识到“搞钱”才是成年人最重要的事之一。社交平台上“
中国青年报客户端北京6月20日电（中青报·中青网记者胡宁）北京高温天
“夏至一阴生，稍稍夕漏迟”今日，我们迎来二十四节气中的第十个节气—
1、怡新素食（中泰广场店）是一家餐馆名称。2、位于天河区林和西路161
七日大禾是什么意思?意思是：女由夫杀。来源于一道智力测试题：一个
侠岚第五季什么时候出夏兰第五季首播日期:2014年6月6日。侠岚为什么
作者：李东耳6月16日，沪深两市高开高走延续反弹，创业板指领涨。盘面
1、你好！我还是觉得跟房子的布局有关！现在房地产项目压缩户型面积，
“近年来，国内部分大型机场航班近机位靠桥率不高的问题凸显，很大程度
2023年5月，中央网信办举报中心指导全国各级网信举报工作部门、主要网
