厚厚的口罩挡不住车间负责人林湖瑞的笑容，她一边忙活着一边给记者展示红彤彤的九节虾干。“这几天是采买年货的高峰期，我们从早上八点就开始打包，忙并快乐着。平常一天大概要发三百单，而今天这才一上午就已经接到五六百单了。”

车间电脑里不断弹出的发货订单，来自离澳角村不远的一个直播间。这支14人轮替的主播团队由来自澳角村及周边的“宝妈”组成，她们举着样品在镜头前热情洋溢地推销：“我们的虾干都是从海里捕捞上来直接烤的，四斤活海虾才能烤出一斤虾干，没有添加任何防腐剂和调味品，煲汤煲粥煮面条，老人孩子都能吃……”

闽南人常说“行船走马三分命”，曾经的澳角人用一叶扁舟托举起全家的生计。而如今，这里的村民对“耕海牧渔”有了新定义。

2024年10月15日，习近平总书记来到澳角村考察，详细了解海鲜干货和渔获产品交易情况。做好“海”的文章，是他留给澳角村的课题。

作为澳角村第一批“吃螃蟹”的人，四屿民宿负责人林湖斌的过年日程安排得满满当当。他介绍说：“目前春节期间的38间客房已经预订出了70%，还有北方客人一次性订了一个月的房间，我们要给澳角村的客人们准备特色年夜饭，让他们在异乡也能感受到浓浓年味。”

记者了解到，目前澳角村已有电商企业117家，2024年销售额达3.5亿元，全村4000多人中，电商产业人才达500多名。此外，还有41家民宿和13家渔家乐大排档，每年吸引游客超20万人次。

无论电商还是旅游，追“鲜”都是其红火的密码所在。蔚蓝海洋里蕴藏着大自然的馈赠，一艘艘渔船出海寻宝，一家家养殖场靠海而兴。

车开进澳角村的环岛路旁，就看见吴寿艺的养殖场。这个占地17亩的养殖场里分布着大大小小的养殖池，一边是在清澈海水里自在遨游的石斑鱼苗，另一边是安安静静躲在砖块底下的鲍鱼苗。“我家养殖场每年的产值大约为3000万元，春夏季主要培育和售卖石斑鱼苗，国庆之后又开始育鲍鱼苗，来年3月开卖。”

自小在海边长大的吴寿艺在“北苗南养”方面有自己的门道。他向记者介绍，北方海域藻类丰富，能给育苗提供充足养分，但因海水温度低而不适合鱼类成长，将北方的鱼苗运到南方养殖，会面临“水土不服”的情况，“我的养殖场做的就是过渡工作，让这些北方小鱼苗逐渐适应南方海水条件，提高存活率。”

春节临近，一车车活蹦乱跳的海鲜从澳角村出发，走上全国人民的餐桌。“得益于海水养殖产业的不断成熟，十几年前卖到两百多元一斤的鲍鱼，如今的价格只需要四五十元，内陆老百姓也能吃上平价海鲜。”吴寿艺说。

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