呷哺呷哺透露2025年开店计划 承诺翻坐率至少为3
时间:2025-03-30 13:57:07来源: 中国网财经
呷哺呷哺(00520.HK)发布2024年财报,过去一年,集团录得收入47.55亿元,其中呷哺呷哺收入26.29亿元,湊湊餐厅收入19.48亿元,作为集团收入主要来源,上述两品牌收入占集团总收入的96.3%。

拓店方面,2024年,呷哺集团新开65间呷哺呷哺餐厅及13间湊湊餐厅。截至去年12月31日,旗下呷哺呷哺餐厅总数为957间,湊湊餐厅总数为197间。集团在公告中透露,今年将开出不低于95间呷哺呷哺餐厅且翻坐率至少为3,以此提升呷哺品牌号召力和影响力,而湊湊则采取谨慎的开店策略,仅选择优质商场进驻,重质不重量。

会员方面,呷哺通过集团会员体系,2024年新增会员近503万,累计会员总数达4200万人,会员消费人数近720万,会员消费频次提升至3.33次,同比提高1.4倍。同时,畅吃卡项目完成售卡超过200万张,畅吃卡会员消费频次较普通会员提升3倍,人均复购消费金额达488元,较普通会员提升1.5倍。

呷哺方面表示,未来,呷哺呷哺品牌将专注锁定目标客户群,从推动产品竞争力升级和品牌价值升级入手,持续推行“四化”策略,即产品品种丰富化、套餐优势极致化、会员体验人性化、以及运营精细化。以运营精细化为例,呷哺呷哺欲深耕学生客群,适时推出学生月卡及学生专属优惠套餐,以此覆盖各年龄段学生客群。

与此同时,会员运营依然是集团2025年的重点工作,据呷哺方面透露,接下来,品牌将对过往社群运维工作进行大幅优化,拉升会员活力及复购。对于新客群的开发,依然会以大学生客群为主力耕耘对象,并积极开发企业用户到餐厅团建的用餐场景。

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